Lors de leur participation à la  » VIIe Jornada Cátedra AgroBank « , qui s’est tenue à l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ICVV) de Logroño, des experts de différents domaines liés au secteur agroalimentaire ont débattu ce jeudi de l’économie, de la santé et de la science en relation avec le vin.

Sous le titre « Durabilité économique et sociale du secteur vitivinicole », la conférence a analysé la situation du secteur, les opportunités qu’il présente et les défis qu’il doit relever à l’avenir.

La directrice du territoire de l’Ebre de CaixaBank, Isabel Moreno, a participé à l’inauguration de la conférence, à laquelle ont également assisté María José Motilva, de l’ICVV, et Antonio J. Ramos, directeur de la chaire AgroBank.

Isabel Moreno a souligné lors de l’ouverture de la conférence que chez CaixaBank  » nous assumons la responsabilité d’être des leaders du secteur en fournissant aux professionnels, aux coopératives et aux entreprises les investissements et les conseils nécessaires pour avancer dans l’innovation et la numérisation, clés pour améliorer la productivité et la durabilité de leurs entreprises  » et a mis en avant l’adhésion de la banque au projet Spain Food Valley, une initiative  » qui réunit plus de cinquante entreprises de tout le pays pour accéder au premier paquet d’aides dans le cadre du PERTE agroalimentaire du gouvernement espagnol « .

Pour sa part, M. Ramos a souligné « l’importance de rencontres comme celle-ci pour donner de la visibilité à l’effort économique et scientifique que le secteur vitivinicole réalise dans notre pays pour nous positionner comme une référence dans la production de vins de qualité au niveau mondial ».

Au cours de la conférence, Verónica López, d’Analistas Financieros Internacionales, a expliqué l’importance du marché vitivinicole espagnol, soulignant sa contribution à la fixation de la population sur le territoire, les nouvelles propositions de revitalisation économique comme l’œnotourisme et l’engagement en faveur de la durabilité.

En outre, Rafael del Rey, de l’Observatoire du marché du vin espagnol, a présenté un exposé sur la manière de progresser vers une rentabilité durable dans le secteur, en se basant sur le positionnement des marques, l’activité marketing et commerciale, et la gestion efficace du portefeuille de clients.

José Masip, président du comité scientifique de la Fondation pour la recherche sur le vin et la nutrition (FIVIN), a analysé les effets protecteurs d’une consommation modérée de vin sur la santé, mettant en évidence les preuves scientifiques face aux menaces, à un moment houleux où l’UE débat d’un nouveau système d’étiquetage du vin. En outre, Ferran Centelles, de la Fondation elBulli, a évoqué les dernières recherches sur la dégustation du vin.

Sergio Gutiérrez, directeur d’AgroBank, et José Miguel Martínez, directeur de l’Instituto de Ciencias de las Vid y el Vino, ont clôturé la conférence.

Gutiérrez a expliqué que « depuis l’écosystème AgroBank Tech, nous allons contribuer à la transformation du secteur, où la durabilité doit être abordée d’un point de vue environnemental, social et économique ».

La conférence s’inscrit dans le cadre des activités de diffusion scientifique menées par la Chaire AgroBank, promue par l’Université de Lleida et AgroBank, dont l’un des objectifs fondamentaux est de promouvoir le transfert de connaissances entre les chercheurs des universités et des centres de recherche et la société, en tant qu’outil fondamental de promotion des connaissances dans le secteur agroalimentaire. Pour atteindre cet objectif, l’un des outils qu’elle utilise est l’organisation de conférences informatives dans tout le pays.